10tons8H Linia do produkcji świeżego makaronu Ripen Sprzęt do produkcji makaronu Ramen
Linia produkcyjna Ripen fresh jest nowością, która pojawiła się w ostatnich latach.Poprzez mieszanie, walcowanie, rozcinanie, parowanie, luzowanie, drugie parowanie i procesy cięcia sprawiają, że makaron jest przezroczysty i elastyczny, o zawartości wilgoci powyżej 55%.Jest szeroko stosowany do robienia makaronów, makaronów chow mein i innych popularnych potraw.
System panelu sterowania:
1. Przyjmowanie międzynarodowych marek pierwszej linii, bezpiecznych i niezawodnych;
2. Realizowanie w pełni automatycznej kontroli z wrażliwą informacją zwrotną i precyzyjną kontrolą;
3. Pobieranie danych za pośrednictwem interfejsu komunikacyjnego Ethernet i technologii chmury internetowej w celu realizacji zdalnego sterowania i analizy błędów.
Parametry techniczne:
Nazwa produktu |
Linia do produkcji świeżego makaronu dojrzewającego |
Zdolność produkcyjna |
10ton/8h |
Całkowita moc |
75KW |
Długość maszyny chłodzącej |
8m |
Rozmiar rolki |
510mm |
Korzyść |
Wysoka wydajność |
Proces produkcji świeżego makaronu dojrzewającego:
Przednie części sprzętu do dojrzewania świeżego makaronu mają wiele podobieństw do tradycyjnych makaronów błyskawicznych.Przechodzą również procesy automatycznego podawania mąki, ciągłego mieszania makaronu, transportu dojrzewającego, walcowania mieszanek itp., A następnie wchodzą do parowaru.Namoczony makaron moczy się przez pewien czas, namoczony makaron rozluźnia szybkoobrotowy bęben obrotowy, a następnie olej jest wcierany w makaron przez zasłonę z opadającej tkaniny.
Po okresie odpoczynku makaron jest ponownie parowany w celu dalszego dojrzewania i sterylizacji.Makaron przenoszony przez tokarkę jest cięty na określoną długość, a pocięty makaron jest nadal przesuwany do przodu do maszyny chłodzącej powietrzem.Po całkowitym schłodzeniu makaron zostanie zważony i zapakowany.