Proces produkcji maszyn do makaronu w sztyfcie W pełni automatyczna fabryka makaronu w sztyfcie
Nasza firma została założona w 1975 roku i jest największym producentem maszyn do makaronu w Chinach.Jest to firma zajmująca się badaniami technologicznymi, produkcją i marketingiem.Cały sprzęt do makaronu przeszedł certyfikację ISO9001 i CE.
Główne parametry techniczne:
Nazwa produktu | Linia do produkcji suchego makaronu |
Zdolność produkcyjna | 30T/24h |
Rozmiar rolki | 1000 mm |
Całkowita moc | 110KW |
Obszar wyposażenia | 80*11*5m |
Materiał | 304 Stal nierdzewna |
Dojrzewający przenośnik
Ta maszyna służy do dojrzewania ciasta wyjściowego z miksera ciasta (powszechnie znanego jako dojrzewanie ciasta).
Proces dojrzewania polega na umieszczeniu ciasta na taśmie przenośnika przez pewien czas, aby ciasto mogło wyeliminować wewnętrzne naprężenia i zmaksymalizować penetrację wody do cząstek koloidu białkowego w celu realizacji wzajemnej ekspansji i adhezji oraz dalszego tworzenia organizacji sieci glutenu ,
w ten sposób struktura wewnętrzna wydaje się być stabilna, a także zapewnia jednolity efekt karmienia dla następnego procesu prasowania arkuszy makaronu.
Często zadawane pytania